15 Tumbuhan Langka yang harus Anda Pertimbangkan untuk Ditanam di Kebun Anda – Jika Anda melihat sebagian besar kebun herbal, Anda akan melihat tersangka yang biasa: ketumbar , rosemary, oregano , thyme, peterseli , sage , basil , dan mint . Tanaman ini populer sebagai bumbu kuliner, dan dibutuhkan dalam banyak resep “biasa” Anda. Menambahkan ramuan langka ke kebun herbal Anda dapat memperkenalkan Anda pada rasa baru dan menambahkan sedikit bumbu ke kebun Anda.

15 Tumbuhan Langka yang harus Anda Pertimbangkan untuk Ditanam di Kebun Anda

freeherbpictures – Tanaman herbal yang tidak biasa berikut ini adalah tanaman yang menyenangkan dan menarik untuk dicoba dalam petualangan berkebun herbal Anda.

1. Anise hyssop (Agastache foeniculum)

Dengan rasa yang mirip dengan adas manis, herba anise hisop sedikit keliru karena bukan biji adas manis atau hisop atau campuran keduanya. Sebagai anggota keluarga mint, ramuan ini menambahkan rasa licorice yang lembut, mint, pada salad dan hidangan sayuran. Daun segar atau kering dapat dibuat menjadi teh sedangkan bijinya digunakan sebagai pengganti adas manis dalam pembuatan kue. Paku bunga lavender yang mengesankan menambah sentuhan estetis pada kebun herbal Anda.

Baca Juga : 10 Bunga Populer Di Jepang

Hisop adas manis dapat ditanam dengan hampir semua tumbuhan lain, termasuk allium seperti daun bawang dan bawang putih. Jaga agar media tanam tetap lembab sampai tanaman tumbuh dengan baik. Anda kemudian dapat membiarkan tanah mengering sedikit di antara penyiraman.

2. Borage (Borago officinalis)

Juga dikenal sebagai starflower, daun rasa mentimun borage biasanya digunakan untuk teh dan minuman lainnya. Bunga-bunga biru cerah berbentuk bintang membuat hiasan yang menarik untuk salad, sandwich terbuka, dan saus sambil menambahkan sedikit rasa. Rasa mereka berkurang saat dikeringkan, jadi gunakan segar.

Borage membutuhkan sinar matahari penuh dan rentan terhadap busuk akar ketika tanah terlalu lembab.

3. Epazote (Dysphania ambrosioides)

Dikenal karena rasanya yang pedas, epazote sering digunakan dalam masakan Meksiko dan pengobatan tradisional. Epazote diyakini membantu mengatur pencernaan, mengurangi kram perut, dan membantu mengatasi gas dan kembung. Karena itu, biasanya digunakan untuk membumbui masakan yang mengandung kacang hitam.

Hindari mengkonsumsi epazote dalam jumlah besar. Bunga dan bijinya dapat menyebabkan mual dan kejang jika dimakan secara berlebihan.

4. Fairywand (Chamaelirium luteum)

Berasal dari Amerika Utara Bagian Timur, fairywand juga dikenal sebagai joran malaikat karena bentuknya yang melengkung seperti paku dari bunga putih atau merah muda yang padat. Tanaman tahunan herba banyak digunakan oleh penduduk asli Amerika sebagai “ramuan wanita” untuk mengobati masalah menstruasi dan meningkatkan kesuburan.

Tanaman toleran kekeringan dan dapat dimulai dari biji, tetapi membagi rimpang adalah metode perbanyakan yang lebih disukai.

5. Feverfew (Tanacetum parthenium)

Tanaman tahunan milik keluarga daisy, dan sangat mirip dengan chamomile, feverfew digunakan di seluruh dunia sebagai ramuan obat tradisional untuk mengobati dan mencegah migrain . Bunga kecil seperti bunga aster berwarna putih dengan bagian tengah berwarna kuning cerah; daun berbulu dikatakan mengeluarkan bau jeruk, membantu mengusir lebah.

Feverfew menyukai tanah pot yang dikeringkan dengan baik tetapi tidak mentolerir kondisi kering. Awasi jika dibiarkan berbiji karena benih itu tumbuh kembali dengan bebas dan bisa menjadi invasif.

6. French sorrel (Rumex scutatus)

Daun berbentuk tombak dari tanaman coklat kemerah-merahan Perancis tumbuh 6 sampai 12-inci panjangnya, meminjamkan diri untuk digunakan mirip dengan bayam di banyak hidangan di mana rasa asam, jeruk diinginkan. Homeopati digunakan sebagai anti-inflamasi untuk mengobati nyeri kronis dan onset tiba-tiba.

Sorrel Prancis mengembangkan akar tunggang yang panjang, jadi paling baik ditanam di wadah yang dalam, dan campuran pot dibiarkan mengering sedikit di antara penyiraman.

7. Lettuce-leaf basil (Ocimum basilicum)

Ya ya. Kemangi sendiri bukanlah ramuan yang tidak biasa atau langka untuk tumbuh, tetapi kemangi daun selada adalah varietas yang kurang dikenal yang perlu dimasukkan dalam daftar ini. Daun hijau cemerlang tumbuh hingga 5 inci panjang dan memiliki penampilan berkerut seperti daun selada. Rasa yang lebih lembut dan manis membuatnya sangat baik untuk membungkus ayam atau ikan untuk dipanggang, dan ukurannya yang besar serta rasanya yang lembut cocok untuk digunakan dalam salad atau sandwich.

Kemangi daun selada menyukai sinar matahari penuh dan harus dijaga tetap lembab secara konsisten, tetapi hindari penyiraman yang berlebihan karena tanaman rentan terhadap penyakit jamur yang ditularkan melalui tanah yang dengan cepat membunuh tanaman muda.

8. Lovage (Levisticum officinale)

Jika Anda mencari ramuan dengan banyak kegunaan, pasti tambahkan cinta ke kebun herbal Anda! Dengan rasa seledri yang cerah dan segar, daun dapat ditambahkan ke salad, atau digunakan sebagai pengganti peterseli dalam resep favorit Anda. Biji lovage – yang secara mengejutkan kita kenal sebagai biji seledri – digunakan untuk membumbui bumbu perendam, sup, cabai, dan saus.

Lovage menyukai lokasi matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik, seperti banyak tanaman herbal lainnya. Jaga agar campuran pot tetap lembab tanpa terlalu basah dan hindari terkena air pada daun saat menyiram tanaman.

9. Marsh-mallow (Althaea officinalis)

Tanaman marshmallow umumnya dijual sebagai obat herbal karena kata Yunani “althos” berarti “penyembuhan”. Tanaman tumbuh tinggi, paku elegan dengan bunga merah muda pucat atau putih. Akar tanaman marsh-mallow mengandung lendir, zat agar-agar yang digunakan oleh orang Prancis untuk membuat manisan yang telah berubah menjadi apa yang kita kenal sekarang sebagai marshmallow putih yang lembut.

Tanam rawa-mallow Anda di media tanam yang longgar atau tambahkan pasir ekstra ke campuran pot standar. Mereka lebih suka tanah lembab dan sinar matahari penuh.

10. Saffron ( Crocus sativus )

Terbuat dari tanaman crocus saffron ungu, crocus yang mekar di musim gugur, saffron adalah rempah-rempah termahal di dunia. Bumbu misterius ini berasal dari stigma merah tebal seperti benang yang dihasilkan oleh tanaman dan memberikan warna kuning yang khas pada hidangan nasi dan paella. Tanaman hanya menghasilkan tiga stigma per bunga dan mekar selama seminggu, yang mengarah ke label harga yang sangat tinggi.

Saffron membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik yang cukup kaya akan bahan organik, dan sinar matahari penuh atau umbi akan membusuk.

11. Stevia (Stevia rebaudiana)

Stevia telah membuat dirinya terkenal dalam dorongan kesehatan baru-baru ini untuk mengurangi konsumsi gula dengan menggunakan produk alternatif alami. Daun pada tanaman stevia adalah 30 kali lebih manis dari gula dan dapat digunakan baik segar atau kering. Satu tanaman dapat menghasilkan hingga pon daun kering yang bebas kalori.

Tanaman stevia tumbuh dengan baik dalam wadah tetapi menyukai ruang mereka. Jangan menanam lebih dari 1 atau 2 tanaman per wadah, saat di tanah mereka menyukai jarak 18 inci di antara tanaman. Setelah bunga muncul, pastikan untuk memanen seluruh tanaman sebelum lebih dari segenggam terbuka.

12. Sweet cicely (Myrrhis odorata)

Banyak dibudidayakan di masa lalu untuk meredakan sakit perut dan batuk, manis cicely tidak ditemukan di banyak kebun herbal lagi. Daun manis rasa adas manis dapat dimasak seperti bayam atau digunakan mentah dalam salad atau hidangan telur. Tangkai dapat dicincang dan digunakan mirip dengan seledri, dan akarnya sering direbus atau digunakan untuk membuat anggur.

Hindari menanam cicely manis di dekat peterseli karena mereka menarik hama serangga yang sama. Buang bunga yang mekar sebelum mereka menyemai benih untuk mencegah tanaman menyebar dengan rakus.

13. Toothache plant (Acmella oleracea)

Seperti namanya, tanaman sakit gigi telah ditanam selama berabad-abad untuk meredakan sakit gigi. Daun atau bunga kuning keemasan yang menarik dapat dikunyah selama beberapa detik untuk menimbulkan sensasi kesemutan atau mati rasa di mulut Anda.

Jaga agar tanah cukup lembab saat menanam tanaman sakit gigi, hindari akar yang tergenang air.

14. Tulsi (Ocimum tenuiflorum)

Juga dikenal sebagai kemangi suci, tulsi adalah ramuan yang sangat dihormati dalam agama Hindu dan tumbuh di sebagian besar anak benua India. Ini adalah salah satu herbal yang paling unggul dalam pengobatan Ayurveda. Minyak esensial, pasta, dan bubuk Tulsi memiliki banyak efek menguntungkan yang dikonfirmasi. Ini termasuk menormalkan tekanan darah, kadar lipid, dan glukosa darah, meningkatkan memori dan fungsi kognitif, bertindak sebagai antidepresan serta memiliki aktivitas antimikroba spektrum luas.

Perlakukan tulsi sebagai tanaman tahunan, pastikan untuk menjaga tanah tetap lembab tanpa membiarkannya tergenang air atau terlalu kering. Seperti tanaman herbal lainnya, tanaman lebih menyukai tanah yang subur, dikeringkan dengan baik, dan sinar matahari penuh.

15. Vietnamese coriander (Persicaria odorata)

Ketumbar Vietnam memiliki rasa yang mirip dengan ketumbar Amerika tetapi dapat menahan suhu musim panas yang jauh lebih panas tanpa melesat. Hal ini biasanya digunakan dalam masakan Asia Tenggara sebagai pengganti peppermint dan memiliki rasa berasap yang sangat kuat.

Jagalah agar tanah tetap lembab setiap saat dan hindari menanamnya dalam wadah dengan herba lain. Sifatnya yang merayap menyebabkannya tumbuh menjadi penutup tanah, mengambil alih ruang yang tersedia dan mendorong tanaman lain.

Menanam tanaman herbal yang Anda kenal atau akan Anda gunakan di dapur adalah cara yang bagus untuk memulai kebun herbal, tetapi kendala tersebut tidak membatasi Anda. Menambahkan ramuan langka atau tidak biasa ke dalam koleksi Anda dapat menghadirkan variasi dan nilai estetika pada koleksi Anda sambil membuka dunia cita rasa kuliner baru dan pengobatan alami.